Ben je lactose-intolerant of heb je last van een glutenallergie? Of wil je als horeca-uitbater rekening leren houden met dieetrestricties van je klanten? Dan is deze cursus jouw leidraad in de keuken!
Een ervaren voedingstherapeut vertelt je alles over de spijsvertering en legt je het verschil uit tussen voedselintoleranties en -allergieën. Je verdiept je in gluten- en lactosevrije voeding en je leert recepten bewerken naargelang het te volgen dieet. Er zijn namelijk heel wat lekkere vervangproducten op de markt waarmee je een smakelijk bord op tafel tovert.
Een cursus die naar meer smaakt!
Volg de cursus Dieetkok Gluten- Lactosevrij via virtual class en ervaar alle flexibiliteit. Van thuis uit op vaste momenten les volgen in groep.
Start je carrière als Dieetkok met de virtuele cursus Dieetkok Gluten-Lactosevrij! Leer alle ins en outs van het vak en specialiseer je in allergievriendelijke voeding. Ga aan de slag als voedingsconsulent, werk in een gezondheidscentrum met focus op gluten- en lactosevrije voeding of open je eigen allergievriendelijke horecazaak. Met dit diploma zijn de mogelijkheden eindeloos!
Mensen hebben vaak de overtuiging dat een dieet beperkend is, echter heeft deze virtuele cursus mijn ogen geopend voor de eindeloze mogelijkheden van glutenvrij en lactosevrij koken. Met interactieve lessen en begeleiding van experts, ben ik nu in staat om heerlijke en voedzame maaltijden te bereiden die geschikt zijn voor mensen met dieetbeperkingen. Dankzij het behaalde diploma, combineer ik nu met trots mijn passie voor koken met het helpen van anderen. Ik ben buitengewoon trots op wat ik geleerd heb en ik beveel deze cursus ten zeerste aan aan iedereen die interesse heeft in de wereld van dieetkoken. - Georgina.
Ik ben onder de indruk van de positieve impact die de virtuele cursus Dieetkok Gluten- Lactosevrij heeft op onze studenten. De flexibiliteit om op eigen tempo te studeren in combinatie met waardevolle bronnen en ondersteuning wordt enorm gewaardeerd. Het feit dat drukke professionals zich kunnen aanmelden voor 5 lessen van elk 3 uur maakt het extra haalbaar.
Learn directly from a professional
Teacher Dieetkok Gluten- Lactosevrij
Het is inspirerend om te zien hoe onze studenten zich ontwikkelen tijdens de virtuele cursus Dieetkok Gluten- Lactosevrij. Ze ontwikkelen niet enkel bekwaamheid in het bereiden van heerlijke en voedzame maaltijden zonder gluten en lactose, maar ontdekken ook een hele nieuwe wereld van creativiteit en innovatie. De interactieve online lessen stellen hen in staat om hun vragen direct aan mij te stellen en samen te werken met medestudenten van over de hele wereld. Deze virtuele omgeving zorgt ervoor dat ze zich comfortabel voelen om te experimenteren en van elkaars ervaringen te leren. Het is echt een geweldige manier om vaardigheden en kennis op te doen die nodig zijn om succesvol te zijn als Dieetkok.
De opleiding Dieetkok Gluten- Lactosevrij bestaat uit 5 lessen. Elke les duurt 3 uur. Je hebt elke week op dezelfde dag les. Nadat je eerst de theoretische kennis over de werking van het spijsverteringstelsel leert, ga je aan de slag om recepten voor aangepaste voeding te ontdekken. In het overzicht met de startdata van de opleiding Dieetkok Gluten- Lactosevrij vind je per lessenreeks alle lesdagen terug.
Koken is een kunst. Net daarom loont het zich om al tijdens je opleiding intensief te oefenen. Dat kan via een stage! Spring bijvoorbeeld eens binnen in jouw favoriete foodbar of restaurant en vraag naar een leuke stageplek. Op stage leer je de werkvloer van dichtbij kennen. Op stage houd je rekening met de allergieën en ongemakken van echte klanten. Zo leer je elke dag nog iets bij. Die werkervaring is waardevol als je snel wil starten als professioneel Dieetkok.
Bepaal zelf de plek, periode en duur van je stage. Heb je een toffe stageplaats gevonden? Laat het ons even weten en wij zorgen voor de nodige documenten. Je kan daarna direct aan de slag, met een maximum van 300 stage-uren. Zorg ervoor dat je de stage beëindigt voor je examen aflegt. Je bent natuurlijk niet verplicht om stage te lopen.
Je legt een theoretisch en een praktisch examen af in de laatste les. Daar hoef je dus geen extra tijd voor vrij te maken. Scoor je minstens 60% op beide examens? Bravo, je bent geslaagd! Je ontvangt per post het diploma Dieetkok Gluten- Lactosevrij. Met dit diploma ben je onmiddellijk inzetbaar op de arbeidsmarkt als Dieetkok. Wanneer je als zelfstandige wil starten in hoofd- of bijberoep is het handig om ook de opleiding Start je eigen zaak te volgen. Die cursus bereidt je perfect voor op je nieuwe avontuur.
Het inschrijvingsgeld voor de lessen Dieetkok Gluten- Lactosevrij bedraagt 192.00 euro. Dit bedrag omvat het uitgebreide lesboek, de professionele begeleiding van een ervaren voedingsconsulent, het gebruik van de lokalen en het examen op het einde van je opleiding. Daarnaast krijg je ook toegang tot het online studentenplatform.
Bekijk zeker de pagina "voordelen en kortingen" op onze website! Je kan gebruik maken van "de vroegboekkorting" of "de last-call korting". Ook voor werknemers, werkzoekenden en ondernemers zijn er vaak tijdelijke kortingen die bij inschrijving onmiddellijk kunnen worden verrekend met de juiste kortingscode!
Would you like to spread the cost over the duration of your study period? That's possible through the payment schedule below!
€90 | When subscribing |
€58.68 | Before the first lesson |
€58.68 | Within 1 month after the first lesson |
If you choose to pay in 3 installments, an 8% surcharge will be applied. For this course, you will then pay €207.36 instead of €192. So, you save €15.36 when you pay the full amount at once.
met gespecialiseerde recepten
gezonde maaltijden koken
handige tips voor vervangers
duidelijke & efficiënte uitleg
les van een getraind kok
Start now with Dieetkok Gluten- Lactosevrij
Study method:
At home
Location:
Wherever you want
First lesson:
Whenever you want
Last lesson:
Your own choice
Hours:
Your own schedule
Study method:
Virtual
Location:
First lesson:
07/01/2026
Last lesson:
04/02/2026
Hours:
18:30 - 21:30
Nice to know
This course is part of subcategories
onbekend
Jump on the latest trend
Tegenwoordig groeit de belangstelling voor gluten- en lactosevrije diëten aanzienlijk, zowel in België als daarbuiten. Mensen worden steeds meer bewust van de impact van voedselallergieën en intoleranties, wat heeft geleid tot een toenemende vraag naar professionele dieetkoks die gespecialiseerd zijn in deze specifieke dieetbehoeften. Bovendien is er ook een merkbare toename van het aantal veganistische en vegetarische menu's die gebruik maken van gluten- en lactosevrije ingrediënten. Hierdoor zijn dieetkoks met expertise op dit gebied zeer gewild in de culinaire wereld. Kortom, de vraag naar dieetkoks gespecialiseerd in gluten- en lactosevrije diëten groeit en het is een trend die naar verwachting zal doorzetten.
Ik werk al jarenlang in de voedingsindustrie en heb mezelf gespecialiseerd in het bereiden van maaltijden die vrij zijn van gluten en lactose. Mijn overtuiging is dat gezonde voeding essentieel is voor het welzijn en geluk van mensen met voedselintoleranties. Mijn passie is om anderen te helpen bij het ontdekken van smaakvolle gerechten zonder allergenen. Dankzij deze professionele cursus kan ik mijn kennis en expertise delen en een positieve invloed hebben op het leven van anderen.
Blogs