In 2010 werd Roel Driesen Belgisch kampioen koffieproeven. Reden genoeg voor hem om in 2011 in Hasselt Mucho Gusto Coffee Bar te openen. Hij zette zo voor eens en voor altijd ‘specialty coffee’ op de kaart in Limburg. Enkele jaren later in 2016 startte hij zijn eigen micro-roastery en begon hij zelf met de rechtstreekse import van specialty coffee uit Centraal-Amerika. Mucho Gusto Coffee groeide op deze wijze uit tot een unieke specialty coffee roaster in Limburg en één van de smaakmakers in het Belgische koffielandschap.

Roel deelt zijn passie & uitgebreide kennis met veel plezier met de cursisten van onze school en geeft je het beste koffieadvies zodat je weet waar je aan toe bent als je een coffee bar wenst te starten en/of als barista aan de slag wilt.