Kaasmeester, a profession with a future!

Heb jij een passie voor kazen? Een kaasmeester is een expert in het aanbieden van kazen uit binnen- en buitenland. Tijdens deze cursus maak je kennis met kazen uit alle mogelijke windstreken die geschikt zijn voor alle seizoenen. Ook de verschillende kaasfamilies en soorten melk worden uitgebreid besproken. Je wordt in geen tijd een echte kaasspecialist.

Als kaasmeester ga je niet enkel kaasschotels samenstellen maar adviseer je ook diverse horecazaken over welke kazen ze best op hun kaart zetten en welke gerechten en schotels hierbij aansluiten. Je kan ook zelf bereidingen maken en instaan voor de verkoop en levering van kazen aan restaurants en brasserieën. Wie aan de slag wil als kaasmeester kan een heleboel richtingen uit!

Het geheim van succesvol kaasmeesterschap ligt in de kunst van geduld en perfectie.

onbekend
do you want...
  • een waaier aan kazen leren proeven en herkennen
  • weten hoe je verschillende kazen perfect combineert met wijn of bier
  • klanten, vrienden of familieleden verbluffen met de allerlekkerste kaastafels
  • zelf een ambachtelijke kaaswinkel openen
  • comfortabel thuis studeren op je eigen tempo en op je eigen manier
Kaasmeester
Professional training
Centrum voor Afstandsonderwijs
Guided home study
3-6 months on average
Diploma

€269

Program Kaasmeester
Kaasmeester online cursus
Course content
  • Kaasmeester als beroep
  • Algemene warenkennis van kaas
  • Kaasfamilies
  • Kaassoorten
  • Degustatiefiche
  • HACCP-normen en voedselveiligheid
  • Culinaire en gastronomische toepassingen
  • Erkenningen en werkterrein
  • Starten als zelfstandig kaasmeester
Studeren Kaasmeester
Competences and skills
  • Jij kent én herkent een brede waaier aan kaassoorten.
  • Wijn of bier? Fruit of noten? Jij gaat bij elke kaastafel voor een echte smaaksensatie.
  • Je zoekt en vindt kazen die perfect bij het smaakpallet van je klant passen.
Kaasmeester studeren
Opportunities for the future
  • Zelfstandig kaasmeester of meesterproever
  • Medewerker in een kaasmakerij, kaaswinkel of speciaalzaak

Starting dates group course Kaasmeester

Study method Location Lesson First lesson Last lesson Hours
At home Wherever you want Your own schedule Whenever you want Your own choice Your own schedule
1 - 1 of 1
Teachers Kaasmeester

Practical info

Study trajectory

Je kan direct aan de slag na je inschrijving! De digitale cursus staat binnen de minuut op jouw profielpagina. De papieren versie gaat onmiddellijk op de post en deze ontvang je snel thuis. Dankzij de flexibiliteit van een thuisstudie studeer je waar en wanneer je wil. Je krijgt een jaar lang begeleiding van een gepassioneerd topdocent via een online platform, dus je staat er niet alleen voor! Wanneer je slaagt voor jouw opleiding, versturen wij jou het diploma.

Financial info

Kaasmeester
Professional training
Centrum voor Afstandsonderwijs
Guided home study
3-6 months on average
Diploma

€269

Nice to know about your education Kaasmeester

That's why you choose Centrum voor Afstandsonderwijs

Het Centrum Voor Afstandsonderwijs is de belangrijkste opleidingsverstrekker van opleidingen in afstandsonderwijs in Vlaanderen. Door de jarenlange ervaring heeft de school een groot en gebalanceerd opleidingsaanbod uitgebouwd met relevante opleidingen voor de arbeidsmarkt. Kiezen voor het Centrum Voor Afstandsonderwijs is kiezen voor flexibel studeren waarbij je toch persoonlijk begeleid wordt door gemotiveerde en professionele docenten.

Download the eCampus App
Study when and where you want.
Online professional guidance.
Unlimited exam attempts.

Recent blogs

Reviews

Tony S.
Tony S.

The teacher is very involved with his subject and his students. We learned what is really necessary on the job.

Bruce B.
Bruce B.

Was always welcomed in a very friendly manner. Always received a clear explanation when I needed more info.

Peter P.
Peter P.

Already proved to be very useful to grow professionally.

You may also be interested in