Heb jij een passie voor kazen? Een kaasmeester is een expert in het aanbieden van kazen uit binnen- en buitenland. Tijdens deze cursus maak je kennis met kazen uit alle mogelijke windstreken die geschikt zijn voor alle seizoenen. Ook de verschillende kaasfamilies en soorten melk worden uitgebreid besproken. Je wordt in geen tijd een echte kaasspecialist.
Als kaasmeester ga je niet enkel kaasschotels samenstellen maar adviseer je ook diverse horecazaken over welke kazen ze best op hun kaart zetten en welke gerechten en schotels hierbij aansluiten. Je kan ook zelf bereidingen maken en instaan voor de verkoop en levering van kazen aan restaurants en brasserieën. Wie aan de slag wil als kaasmeester kan een heleboel richtingen uit!
Het geheim van succesvol kaasmeesterschap ligt in de kunst van geduld en perfectie.
Je kan direct aan de slag na je inschrijving! De digitale cursus staat binnen de minuut op jouw profielpagina. De papieren versie gaat onmiddellijk op de post en deze ontvang je snel thuis. Dankzij de flexibiliteit van een thuisstudie studeer je waar en wanneer je wil. Je krijgt een jaar lang begeleiding van een gepassioneerd topdocent via een online platform, dus je staat er niet alleen voor! Wanneer je slaagt voor jouw opleiding, versturen wij jou het diploma.
Je ontvangt speciaal ontwikkeld cursusmateriaal in een praktische map. Jouw persoonlijke docent stelde de cursus op maat samen. De docent voegde theorie, voorbeelden en oefeningen samen tot een gebalanceerd pakket. De cursus is volledig. Je hebt geen extra boeken nodig. Je hebt meteen alles in huis om van je thuisstudie Kaasmeester een succes te maken.
Voorzie zelf verschillende soorten ambachtelijke kaas als je jouw smaakpapillen actief wil trainen. Ga daarvoor langs bij een kaaswinkel, traiteur of speciaalzaak in jouw buurt.
Heb je zin om tijdens je thuisstudie praktische werkervaring op te doen? Wil je actief aan de slag met de kennis uit de cursus? Loop dan stage bij een ervaren kaasmeester, in een kaaswinkel of in een delicatessenzaak. Daar sprokkel je waardevolle ervaring en timmer je aan een netwerk van professionele contacten in de horeca. Handig voor later, want een stage is zo de ideale springplank naar een nieuwe carrière als Kaasmeester.
Je mag de periode, plek en duur van de stage zelf kiezen. Heb je een leuke stageplaats gevonden? Vraag dan bij je opleidingsconsulent een stageovereenkomst aan. Deze overeenkomst vul je samen met je stagegever in en bezorg je terug aan ons. Je kan daarna direct aan de slag, met een maximum van 300 stage-uren. Je stage eindigt voor je jouw diploma behaalt. Je bent natuurlijk niet verplicht om stage te lopen.
Je legt het examen af wanneer je er zelf klaar voor bent. Het theorie-examen is een online examen waarin je kennis over de leerstof wordt getoetst. Het online examen kan je volledig van thuis uit afleggen. Behaal je een score van minstens 60%, dan ben je geslaagd en ontvang je per post jouw diploma.
Je betaalt voor je opleiding Kaasmeester maar 269.00 euro. Hiervoor krijg je het geïllustreerde cursusboek, de professionele begeleiding van je docent gedurende één jaar, toegang tot het online studentenplatform én de mogelijkheid om binnen een termijn van vijf jaar gratis examen af te leggen! Alles voor een ideale start!
Het Centrum Voor Afstandsonderwijs is de belangrijkste opleidingsverstrekker van opleidingen in afstandsonderwijs in Vlaanderen. Door de jarenlange ervaring heeft de school een groot en gebalanceerd opleidingsaanbod uitgebouwd met relevante opleidingen voor de arbeidsmarkt. Kiezen voor het Centrum Voor Afstandsonderwijs is kiezen voor flexibel studeren waarbij je toch persoonlijk begeleid wordt door gemotiveerde en professionele docenten.
The teacher is very involved with his subject and his students. We learned what is really necessary on the job.
Was always welcomed in a very friendly manner. Always received a clear explanation when I needed more info.
Already proved to be very useful to grow professionally.